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吃货美食:秋梨陈皮汤、猪蹄当归粥、枸杞蒸鳗鱼的做法

更新时间:2022-10-13
本文摘要:秋梨陈皮汤1.梨洗涤,带上皮切成大块,陈皮、枸杞泡开。

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秋梨陈皮汤1.梨洗涤,带上皮切成大块,陈皮、枸杞泡开。2.然后在整洁的砂锅中放入清水,重新加入梨块陈皮,再行重新加入枸杞和冰糖。3.用大火烧进,水开后,再行垫上锅盖,这时候要转用小火熬20分钟。4.20分钟以后,关上锅盖,用小勺加热一下,就可以了。

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​​​猪蹄五味子粥再行将猪蹄去毛,洗涤,切块; 大葱洗涤切末; 猪蹄内重新加入清水和五味子煎取浓汤;蒸番茄后捞起五味子;在猪蹄汤中重新加入粳米、猪蹄一起煮粥;待粥慢煮时特葱花等调味品,略为熬即出。​​​枸杞煮鳗鱼1.将鳗鱼头颅,去内脏,洗涤,用热水浸去粘液托成片,枸杞洗涤,沥干。

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2.将鱼片放进碟内,重新加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉配料,再行重新加入枸杞子,入锅隔水煮熟才可。3.姜切丝,葱切段,放到鳗鱼面上,淋少许热油,配料才可食用。


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